ふるさとの味⑥

実さいに料理を作って、完成した料理の写真をとろう。
パンフレットには、以下のポイントを必ず入れようね。
①料理の名前
②その料理をていきょうしたい理由
③料理に必要な材料と作り方
④作りかたの工夫や料理の魅力（みりょく）
⑤料理のねだん

料理をするときは、包丁や火のあつかいにじゅうぶん注意しよう。
大人の人に見守ってもらいながら、料理を作ってね。
お酒を使う料理を考えてもいいけれど、みんなは自分でお酒を買ってはいけないよ。
また、食べる時にはアルコール分がぬけた状態（じょうたい）にしようね。

【資料】作品例

【参考になる本やwebサイト】　★児童図書　●写真・地図・ガイドブックなど
●『味のふるさと⑧ 広島の味』（角川書店、1977年）OPAC
●秋吉茂・岡松健次『ふるさとに味あり』（朝日ソノラマ、1976年）OPAC
●朝日新聞社『郷土料理とおいしい旅16　兵庫南部・岡山・広島・山口南部』（朝日新聞社、1985年）OPAC
◯中国放送『広島県の民謡』（中国放送、1971年））OPAC
◯「日本の食生活全集広島」編集委員会『日本の食生活全集34　聞き書　広島の食事』（農山漁村文化協会、1987年）OPAC
★『日本全国給食図鑑　西日本編』（フレーベル館、2015年）OPAC
★東広島市生活研究グループ連絡協議会『ひがしひろしまの四季の料理　伝えたい味　Part2』 (東広島市生活研究会グループ連絡協議会、2004年)OPAC
◯東広島市健康福祉部健康増進課／編集『東広島市食育推進計画　第２次』（東広島市、2017年）OPAC
◯広島県農政部・広島県『ひろしまふるさとの味百選』（佐々木印刷株式会社出版部、1982年）OPAC
★『ひろしまの学校給食レシピ集　Part1 郷土料理編』（広島県学校栄養士協議会、2016年）OPAC