西宮市／にしのみやデジタルアーカイブ

西宮でなぜ酒づくりが発展していったのだろう？

＜予想＞理由りゆうをかんがえてみよう

この画像がぞうの資料しりょうには、なんて書かいてあるかわかりますか？

一条兼良『尺素往来』（国立公文書館デジタルアーカイブ）
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一番いちばん最後さいごの行ぎょうに「西宮之旨酒」とあるけど、なんて読よむんだろう？
「にしのみやのしいしゅ」とかかれています。西宮にしのみやのおいしいお酒さけ、という意味いみですね。江戸時代えどじだいの前まえから西宮にしのみやでもお酒さけが有名ゆうめいだったのです。
なるほど！古ふるくから西宮にしのみやのお酒さけって有名ゆうめいだったんだね！
そのあと、江戸時代えどじだいに入はいると、伊丹いたみでお酒さけをつくっていた人ひとが西宮にしのみやで酒さけづくりを始はじめたといわれています。この資料しりょうには伊丹いたみでの酒さけづくりの様子ようすがえがかれています。

「伊丹酒造 米あらひの図」法橋關月画『日本山海名産図会』
（国立国会図書館デジタルコレクション）
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酒さけづくりの様子ようすがよくわかるね！
江戸時代えどじだいから西宮にしのみやで酒さけづくりを始はじめた人ひとも多おおいのかな？
そうですね。江戸時代えどじだいに酒さけづくりをしていた人ひとはたくさんいます。現在げんざい、西宮にしのみやで酒さけづくりをしている会社かいしゃのなかでも、江戸時代えどじだいから始はじめたところもあります。
長ながいあいだ、西宮にしのみやでお酒さけをつくり続つづけているなんて、すごいね。
そうですよね。西宮にしのみやで酒さけづくりを続つづけてこれたのには、理由りゆうがあります。どんな理由りゆうだと思おもいますか？
ワークシートポイント
西宮にしのみやにお酒さけをたくさん飲のむ人ひとがたくさんいたんじゃないかな？
酒さけづくりに必要ひつようなお米こめがいっぱい取とれたから、お酒さけをたくさん造つくることができた、とかかな？
では、予想よそうがあっているかどうか、たしかめていきましょう！