西宮でなぜ酒づくりが発展していったのだろう？

＜まとめ＞西宮にしのみやで酒さけづくりが発展はってんしたポイント

これまでの話はなしを整理せいりしてみましょう。

最初さいしょに、西宮町にしのみやちょうと今津村いまづむらのちがいが酒さけづくりに影響えいきょうを及およぼしていたことを確認かくにんしたね。

都市部としぶの西宮町にしのみやちょうと、農村部のうそんぶの今津村いまづむらでは、酒さけづくりを始はじめるタイミングがずれていて、最初さいしょは都市部としぶだけだったのが、農村部のうそんぶでもできるようになったんだよね。

そうですね。西宮町にしのみやちょうや今津村いまづむらの地域ちいきがすべて同おなじように発展はってんしてきたわけではないことがわかりましたね。
その次つぎに確認かくにんしたのが、酒さけづくりに必要ひつような環境かんきょうについてでしたね。4つのポイントを覚おぼえていますか？

1つめは、「宮水みやみず」だよね。西宮にしのみやの限かぎられた場所ばしょでとられる大事だいじな水みずで、酒さけづくりにぴったりな水みずだったね。

2つめは、「水車すいしゃでの精米せいまい」だったね。水車すいしゃの力ちからを使つかって、酒さけづくりには欠かかせない酒米さかまいが大量たいりょう生産できるようになったのはおどろいたよ。

3つめは、「六甲ろっこうおろし」だね。冬ふゆの寒さむい時期じきに六甲山ろっこうさんから吹ふく「六甲ろっこうおろし」は酒蔵しゅぞうにとっては必要ひつようだったんだよね。酒さけづくりは寒さむかったんだろうなあ。

4つめは、「丹波杜氏たんばとじ（とうじ）」だよね。酒さけづくりのすごい技術ぎじゅつをもっていたから、西宮にしのみやのおいしいお酒さけができたんだったよね。

お二人ふたりとも大正解だいせいかい。よく覚おぼえていましたね。西宮にしのみやのおいしいお酒さけができるのは、これらの理由りゆうのおかげでしょう。
最後さいごに、西宮にしのみやのお酒さけはどこに運はこばれたのか、のお話はなしは覚おぼえていますか？

最初さいしょは馬うまが江戸えどまで運はこんでたんだよね。重おもたかったと思おもうなあ。そのあと、船ふねに代かわったね。

お酒さけを運はこぶ専用せんようの船ふねがあったなんて、たくさん江戸えどに運はこぶ必要ひつようがあったんだよね。西宮にしのみやのお酒さけはとってもおいしいんだろうなあ。

お二人ふたりともよく理解りかいできていますね。西宮にしのみやの酒さけづくりは、ただお酒さけをつくる環境かんきょうが整ととのっていただけではなくて、江戸えどに運はこばれて、たくさん飲のんでくれる人ひとがいたから、発展はってんしていったようすがよくわかったかと思おもいます。
これで西宮にしのみやの酒さけづくりについてはかんぺきですね。

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