条件を選びなおす
田んぼが黄金色に輝き、稲刈りの季節を迎えました。とは言え、刈り取った稲は、すぐに白米とはなりません。稲は刈り取り後に脱穀し、籾すり（脱稃）を経て玄米となり、精米して白米になります。今回のピックアップでは、こうした作業に使われてきた道具と、主に昭和時代の作業風景をまとめました。